Yemekler hakkında araştırma makaleleri, otantik yemek tarifleri, yemek eleştirmeni incelemelerinin yer aldığı, gastronomi dünyasının en prestijli platformlarından TasteAtlas sitesi dünyanın en kötü yemeklerini seçti. Karadeniz mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden karalahana çorbası, bu listeye göre dünyanın en kötü yedinci yemeği seçildi. İlk sırada İzlanda'dan tütsülü köpek balığı eti 'hakarl'ın olduğu listede karalahana çorbasının olmasına Rize’den tepkiler geldiler. Rizeliler karalahanayı her mevsim severek tükettiklerini belirtirken Rizeli fenomenlerde sosyal medya hesaplarından paylaştıkları videolarla listeye tepki gösterdiler.
“KOĞLİDİDEN YEMEK YAPIYORLAR, LAHANAYI BEĞENMİYORLAR “
Sosyal medya hesabından paylaştığı video ile tepki gösteren Yunus Emre Dilmaç “Çin'de, Japonya'da ve Avrupa'nın birçok ülkesinde koğlididen yemek yapıyorlar, o iğrenç değil de, şimdi lahanadan yemek yapınca dünyanın en iğrenç yemek listesinde 7. sırada yer alıyoruz.” Dedi.
“DÜNYADA EN SEVİLEN 1. YEMEK OLACAK”
Emre Yazar paylaştığı videoda listenin hemen değişmesini isteyerek ”Dünyanın önde gelen gastronomi platformu, karalahana çorbasını dünyadaki en sevilmeyen yüz yemeğin arasında 7. sıraya koymuş. Kime sordunuz da siz bunu böyle dediniz. Biz karalahana yıllardır yiyoruz, gayet de güzel oluyor. Siz içine kemik atmadınız. Bu yemeği ederken kasaptan 4-5 tane sığır kemiği alacaksınız atacaksınız içine, güzel ilik yağı akacak ki bu güzel olsun. Öyle karıştırıp sığır gibi yediyseniz elbet güzel olmaz. İç yağı koydunuz mu, lobiye koydunuz mu içine, bunu nasıl yapıp da yediniz de beğenmediniz. Hemen değişeceksiniz, dünyada en sevilen 1. yemek olacak bu” ifadelerini kulandı.
İLGİLİ HABERİMİZ;
